洋蔥泡紅酒有哪些功效

  紅酒,內含有獨有的含聚酚等有機化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。紅酒也具有助消化、助減肥、利尿、殺菌、調節心血管系統等功效,很多人會喜歡把紅酒用來泡洋蔥,那兩者搭配飲用有什么好處呢?具體關系如下!

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  1、洋蔥泡紅酒有哪些功效

  紅酒泡洋蔥雖然是一種保健飲品,但是由于紅酒也是酒,所以不可過度飲用,一般一天喝五十毫升就可以達到良好的保健功能了。對于平時不喝酒的人來說,也可以將二倍左右的水進行稀釋后再飲用。

 ?。?)、降壓:洋蔥泡紅酒有一定的降壓作用,對治療高血壓有一定的效果。

 ?。?)、緩解眼疲勞:經常小量正確飲用洋蔥泡紅酒可緩解眼睛疲勞,對老花眼有一定的改善作用。

 ?。?)、美容養顏:我們都知道葡萄酒還有很好的美容養顏功效,所以洋蔥泡紅酒也具有美容養顏的功效。

 ?。?)、安神、治療失眠:洋蔥泡紅酒有很好的安神效果,喝了洋蔥泡紅酒能很好地治療失眠。

 ?。?)、治療尿頻:喝洋蔥泡紅酒能很好地治療多年的尿頻癥狀。

  2、洋蔥泡紅酒有什么危害

 ?。?)、容易醉酒

  紅酒的酒精度不是很高,適量飲用一般不會出現醉酒現象,但洋蔥中含有較多的揮發性的成分,在和紅酒一起浸泡時,會溶解在酒精中,在飲用之后會促進酒精在人體中吸收,揮發擴散至全身,降低代謝速度,比單獨飲用紅酒更加容易醉酒。

 ?。?)、降低胃腸功能

  酒精和洋蔥都屬于刺激性食物,在食用之后會對胃腸造成一定的刺激影響,而紅酒泡洋蔥后刺激性更強,飲用后容易損傷胃腸,降低胃腸功能,影響消化吸收。

 ?。?)、損傷肝臟

  葡萄酒的酒精濃度約為20度,屬于中高度酒。酒精會加重肝臟負擔,而洋蔥浸泡過的紅酒代謝過程會明顯延長很多,長期飲用這種紅酒容易導致脂肪肝,甚至出現肝硬化。

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  3、洋蔥泡紅酒的做法

  主料:洋蔥1個、輔料:紅酒400ml

  將洋蔥洗凈,去掉外表皮,切成八等份半月形,我將它們底部相連未切斷,是為了取出方便,放入消過毒的密封瓶中。加入紅酒約400ml,沒過洋蔥即可。

  將玻璃瓶蓋好密封,在陰涼的地方放置2-8天,即可取出洋蔥、飲用紅酒。

  4、洋蔥泡紅酒喝多少

  一般常見高腳杯放置洋蔥2-3片,紅酒沒過洋蔥在杯的2/3即可,這樣有利于起到降低高血壓、增加血液循環和使肌膚新陳代謝煥發的美容作用和保健的作用,多喝則會增加肝臟的負荷,建議在每晚睡覺前半小時小酌為宜。

  5、紅酒可以搭配什么喝

  葡萄酒與食物搭配的時候有幾種基本法則,紅酒配紅肉、白酒配白肉。

  所謂白肉即是指魚類、豬肉雞肉或是小牛肉等不帶血的肉類。牛肉、羊肉、野味等,則屬于紅肉。不只是顏色上的搭配,餐間侍酒的先后順序有符合邏輯的搭配原則。

  最有名的說法就是"紅酒配紅肉,白酒配白肉"咯!紅葡萄酒最適合配烹味較清的牛,羊,豬肉(輕烤,白切,板排,熏肉都適合),雞肉等禽肉也可以。

  如果您的紅酒味道重,果味濃厚,還可以配慕斯類甜點、動物肝臟、辛辣食物。

  如果您的紅酒質地薄,味道舒雅,還可以配沙拉(按適合的順序:火腿沙拉-田園沙拉-水果沙拉-蛋類沙拉-海鮮沙拉),黃油類甜點、香蒜面包、奶酪等。

  綜上所得,洋蔥屬于保健蔬菜,有提高免疫,抗腫瘤,降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂,軟化血管,防止冠心病的發生。將兩種材料放在一起做成洋蔥浸紅酒,還可以起到降血壓,降血糖,增強免疫等作用,是很值得飲用的!