12月15日,作為五糧液第二十六屆12·18共商共建共享大會系列活動重要組成部分,由中國酒業協會指導,五糧液公司主辦的“家有老酒”——尋找民間陳年五糧液專場鑒評活動在酒都宜賓舉行。
從2019年發起“傳世濃香·溯源之旅”,“家有老酒”五糧液專場活動已舉辦4年。四年間,越來越多的消費者、收藏者、白酒愛好者加入到了收藏、品味、研究陳年白酒的行列,陳年五糧液也正逐步成為新時代美好生活的品質表達。
1.品質之上,陳年白酒持續升溫
從“酒是陳的香”,到“品質之上,唯有陳年白酒”,陳年白酒的品質、地位與價值,早已在行業與消費者群體中形成共識。
“由具備白酒生產資質企業以傳統白酒工藝釀造,出廠10年以上,且存放完好的白酒產品”,是中國酒業協會對陳年白酒的標準定義?？梢哉f,每一滴陳年白酒里,都蘊藏著美好的回憶和時間的味道,既能帶來感官的愉悅,也能帶來精神文化層面的享受。
近年來,隨著行業對陳年白酒標準的不斷規范完善,名酒企業從戰略層面持續讓陳年白酒重新煥發新的產業價值和市場價值,以及消費升級帶來的品質追求和消費者對陳年白酒認知的逐漸深化,陳年白酒也逐漸從收藏走向餐桌,從圈層愛好發展成為白酒行業重要的細分市場。
中國酒業協會副秘書長甘權表示,陳年白酒的發展源于市場化的推動,當下中國酒業正處于“十四五”產業轉型和品質升級的加速期,陳年白酒作為行業卓越品質的代表,“藏新為陳、藏陳喝陳”也正在成為新的酒類消費時尚。
在這一背景下,中國酒業協會致力于推動陳年白酒在酒類消費市場實現更大的發展,努力在鑒定、溯源、政策、市場等方面做好頂層設計,在品質、標準、概念等方面做好規范設計,引導市場健康有序發展。
隨著陳年白酒市場的規范化、專業化運作,陳年白酒市場持續升溫,規模不斷擴大?！吨袊暇剖袌鲋笖怠穲蟾骘@示,2022年中國老酒的市場規模已經突破千億元,并且在年輕消費群體中也擁有廣泛基礎,18-40歲的陳年白酒消費人群占整個陳年白酒消費人群的67.61%。
可以看到,陳年白酒的品質與文化價值認同正持續提升,并逐步形成一個巨大的增量市場,擁有極強的發展潛力。
2.名酒之上,陳年五糧液的稀缺價值
好酒是陳年白酒的前提,只有兼具品質基礎、品牌內涵、歷史傳承的好酒,才能通過時間沉淀為高品質陳釀。
作為中國濃香型白酒的典型代表,五糧液文化底蘊深厚,歷史傳承逾千載,多次獲得“國家名酒”稱號。并且在釀造上遵循“種、釀、選、陳、調”美酒五字訣,堅守“優中選優”的傳統工藝,持續為消費者奉獻高品質的稀缺美酒,陳年五糧液則是對這些美好的極致升華,極具文化價值、品質價值、時間價值和市場價值。
連續四年,五糧液持續舉辦陳年白酒相關活動,不僅為陳年白酒收藏者與愛好者提供了一個專業化的交流平臺,也讓廣大消費者進一步了解到了陳年五糧液的高品質、高價值與稀缺性,深刻詮釋著五糧液的品質之美、文化之美與價值之美。
今年“家有老酒”——尋找民間陳年五糧液專場鑒評活動現場,特別設置了“專家面對面”、現金收酒、專業咨詢師提供陳年五糧液價格指導建議、白酒專家分享陳年五糧液收藏知識和鑒定技能、陳年五糧液珍稀套盒拍賣等豐富的活動內容,致力于進一步提高嘉賓的參與性、互動性和體驗感。
在活動現場鑒定環節,11位陳年白酒外觀鑒定專家對從全國征集的393瓶陳年五糧液、陳年五糧春進行了專場鑒定。在現金收酒環節中,共有149瓶陳年五糧液達成意向成交,總金額高達106萬元,可謂名副其實的液體黃金。
活動現場,《2022年陳年五糧液及陳年五糧春收藏價值參考指數》正式發布,各代系陳年五糧酒價格增速明顯,尤以80年代前期的鼓型瓶五糧液漲勢較為突出,年增長率達到30%,80年代后期五糧液緊跟其后,價格年年持續上漲。第六代、第七代五糧液酒的年增長率也達到了15%-18%,價格逐年穩步上升。
本次活動上,特別設置了拍賣環節,精選了一瓶五糧液秦皇酒,拍得?66萬元的價格;以及一套由1972年、1982年、1992年、2002年、2012年五瓶陳年五糧液組成的珍稀套盒套裝,拍得137萬元的價格。兩套拍品均擁有中國酒業協會理事長宋書玉和五糧液集團(股份)公司董事長曾從欽的聯合簽名,極具收藏價值。
通過一系列活動與數據,足以窺見,陳年五糧液的價值值得進一步深入挖掘,未來也還擁有更大的發展空間。
3.陳年白酒戰略再深化,持續引領行業價值回歸
五糧液作為中國名酒品牌龍頭代表,兼具產品的稀缺性、市場的廣闊性,和品牌的成長性,陳年五糧液的價值則更加珍稀。
近年來,五糧液通過不斷探索與一系列活動的實踐,逐步構建起新產白酒與陳年白酒之間互為支撐的價值關系以及協同發展的良性互動。
五糧液股份公司黨委副書記、副董事長、總經理蔣文格在講話中表示,陳年五糧液當前尚處于價值洼地,未來還有巨大的增值空間。為服務好廣大的收藏者、投資者和愛好者,五糧液正在積極打造陳年五糧液運營體系,搭建科學規范、安全放心的陳年五糧液交易平臺,并將開展豐富多元的陳年五糧液活動,全面促進陳年五糧液價值提升。
與此同時,為持續推進五糧液價值回歸,強化陳年五糧液品牌建設,未來五糧液還將持續加大陳年酒市場培育力度,以更加專業、更為廣泛、更有深度的三大標準,以“多樣化平臺+圈層化互動”的形式將陳年五糧液之美、之韻、之味傳遞于消費者。
一方面,啟動全國巡展活動,加強重點市場培育。
2023年,五糧液將繼續在中國酒業協會的專業指導下,舉辦“五糧液家有老酒”系列活動,并于北京、上海、廣州、深圳、杭州等重點城市開展陳年五糧液全國巡展活動,強化重點城市培育力度,擴大消費市場輻射范圍。并將在2023年底舉辦“五糧液家有老酒年終盛典”,集中展示巡展成果,突出強調活動價值。
另一方面,開啟“五糧液超級收藏家團體”建設,聚攏超級粉絲,擴大收藏圈層。
據了解,“五糧液超級收藏家團體”作為非營利性群眾團體,將由五糧液公司發起、中國酒業協會指導,由熱愛五糧液的酒類收藏家、收藏愛好者共同組成,致力于挖掘陳年五糧液收藏價值、規范中國名酒收藏市場秩序、推動名酒市場高質量發展。
隨著未來陳年五糧液全國巡展活動的開展,以及“五糧液超級收藏家團體”的落地,將推動五糧液在陳年白酒戰略部署上再進一步。
通過陳年五糧液品質認知、品牌認知、價值認知的加速提升,無疑也將引領整個行業名酒價值與陳年白酒價值的持續回歸與拉升。
